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Sel Gris (grob)
Pfeffersack & Söhne Sel Gris (grob)
Unser Sel Gris zählt zu den bekanntesten Gourmetsalzen der Sterneküche und stammt aus der Bretagne. Sel Gris gehört zu den würzigsten aller Salzsorten und ist beliebt und bekannt für sein kräftiges Meeraroma, da es über eine hohe...
9,90 € *
Tasmanischer Bergpfeffer (ganz)
Pfeffersack & Söhne Tasmanischer Bergpfeffer (ganz)
Unser Tasmanischer Bergpfeffer wächst ausschließlich in den feuchten und kühlen Tälern des Regenwaldes der Insel Tasmanien und im Bundesstaat New South Wales, Australien. Die natürlichen Vorkommnisse des Pfeffers sind begrenzt, weshalb...
16,90 € *
bruschetta
Pfeffersack & Söhne bruschetta
Unser Stangenpfeffer (auch Langer Pfeffer oder Bengalpfeffer genannt) stammt aus Indonesien und ist mit dem Schwarzen Pfeffer verwandt. Vor einigen Jahren noch relativ unbekannt findet er in Europa immer größeren Anklang. Unser...
9,90 € *
Zimtblüte (ganz)
Pfeffersack & Söhne Zimtblüte (ganz)
Zimtblüten, oder auch Zimtnelken, sind die Knospen des Zimtbaumes und werden häufig zum Aromatisieren von Marmeladen und Kompotten verwendet. Zimt oder Zimtblüte ist ebenfalls traditionell im Chinesischen 5 Gewürz enthalten. Die...
10,90 € *
Rosmarin (ganz)
Pfeffersack & Söhne Rosmarin (ganz)
Rosmarin ist aus der mediterranen Küche nicht mehr wegzudenken. In Frankreich ist er ebenfalls ein fester Teil der Herbes de Provence. Rosmarin schmeckt leicht bitter, entwickelt aber ein würzig-harziges Aroma. Neben einer blumigen und...
8,90 € *
Indisches 5 Gewürz
Pfeffersack & Söhne Indisches 5 Gewürz
Die Indische 5-Gewürze-Mischung, auch als Panch Phoron bekannt, ist eine klassische Gewürzmischung, die traditionell immer aus den gleichen Zutaten hergestellt wird. Sie ist vor allem in Bengalen, im Nordosten Indiens, bekannt und...
10,90 € *
Chili (ganz)
Pfeffersack & Söhne Chili (ganz)
Chili ist aus den weltweiten Küchen kaum mehr wegzudenken. Die Anwendung reicht von einem klassischen Chili con Carne, über Gulasch, asiatische Saucen und Wokgerichte oder auch einfach kleingehackt als Tischwürze. Aus der italienischen...
9,90 € *
Tonkabohne (ganz)
Pfeffersack & Söhne Tonkabohne (ganz)
Die Tonkabohne ist die Saat der Tonkafrucht. Die Bohne, die eigentlich gar keine ist, wird hierzulande immer beliebter. Ihr an Vanille erinnerndes Aroma hat ihr auch den Ruf als Ersatz eingebracht, und kann deshalb als interessante...
13,90 € *
Blausalz (grob)
Pfeffersack & Söhne Blausalz (grob)
Unser persisches Blausalz ist ein Steinsalz und stammt aus dem Nordiran. Es gilt als eines der seltensten Salze der Welt. Auffallend sind die bläulich schimmernden Salzkristalle, die dem Salz sein einzigartiges und äußerst seltenes...
10,90 € *
Halitsalz (fein)
Pfeffersack & Söhne Halitsalz (fein)
Unser Halitsalz wird in Pakistan am Fuße des Himalaya abgebaut und wird auch der Diamant der Salze genannt, da die feinen Kristalle fast weiß erstrahlen. Der Geschmack ist sehr sauber und rein mit einem angenehmen Salzaroma. Die...
9,90 € *
Timut Pfeffer (ganz)
Pfeffersack & Söhne Timut Pfeffer (ganz)
Unser Timut Pfeffer stammt aus Nepal, ist ein waschechter Wildwuchs und zählt zu den Varianten des Szechuanpfeffers. Die Ernte und Verarbeitung geschieht ausschließlich von Hand, was ihn, neben seinen geringen Wuchsflächen, zusätzlich zu...
10,90 € *
PLISSE', ELEK.WASSERKESSEL W
Alessi PLISSE', ELEK.WASSERKESSEL W
99,00 € *
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